“SINAVLARDA YÜKSEK BAŞARI İÇİN;YETERLİ VE DENGELİ BESLENMELİSİNİZ”

Organizmamız, fonksiyonlarını yerine getirebilmek için, her türlü besin öğesinden yeteri kadar yararlanmak zorundadır. Değişen yaşam koşulları, hayatımızda yeterli ve dengeli beslenmeyi ön plana çıkarmamızı gerektirir. Yetersiz ve dengesiz beslenme, vücudun direncini azaltıp insanın hastalıklara yakalanma olasılığını artırdığından, hastalıklar daha şiddetli geçmekte, büyüme ve gelişmesi yavaşlamakta, okul ve spor başarısı ile iş verimi azalmaktadır.
İnsan vücudunun gereksinimi olan ve besinlerin bileşiminde yer alan besin öğeleri, kimyasal yapılarına ve vücuttaki etkilerine göre 6 grupta toplanabilir.

Bunlar:
1. Karbonhidratlar
2. Yağlar
3. Proteinler
4. Vitaminler
5. Mineraller
6. Su
Yiyecekleri de 7 grupta toplayabiliriz.
1. Süt
2. Et
3. Sebze
4. Meyve
5. Tahıl
6. Yağ
7. Şeker grubu

KARBONHİDRATLAR:
Basit şekerler (Fruktoz) : Küp şeker, bal, pekmez, çikolata
Meyve şekeri (Laktoz) : (En zararsız olanıdır.) İki öğün arasında mutlaka alınmalıdır.
Süt şekeri : Süt ve sütlü gıdalar Günlük ihtiyaç %10-15 düzeyindedir.
Kompleks karbonhidratlar : % 85’lik miktar kompleks karbonhidratlardan alınmalıdır. (Patates, pirinç, ekmek, kuru bakliyat vb.)
Yeterli alınırsa;
1. Kan şekerinde düzenlilik
2. Yeterli posa alınımı
3. Kan glikojen depolarında doygunluk yapar.

1 2 3 4